泡糖蒜应该用什么醋

腌制糖蒜的正确方法用盐水泡几天
　　1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。2、把大蒜泡入盐水中，侵泡2天3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。5、调糖醋水，3勺白醋。6、2勺白糖醋和糖的比例是3：27、调好糖醋水，倒入罐子内。8、汁水。

糖醋蒜到底怎么泡啊47
　　糖醋蒜大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌。材料醋150克，糖150克，酱油150克，蒜头500克做法醋150克糖150克，酱油150克煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷，将去皮洗净晾干的蒜办放入瓶中醋。

三十斤蒜泡糖蒜腌制法
　　材料：鲜蒜30斤，白糖13斤，清水30斤，盐2斤1两，醋半斤制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡37天，根据气温冷暖。糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制23个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。3、调味：在成熟前6～7天，可。

糖蒜是什么
　　因为糖蒜要吃一年，制作过程中一定要注意容器和大蒜的干净无菌。4、大蒜控干的时候可以煮料汁了。白糖和盐放入锅里，加入足量的清水，大概用了4斤水，这=一=步要注意的是及时搅拌，避免砂糖在底部焦化。煮开后再煮3分钟充分杀死汤里的杂菌。5、料汁烧开后，再加入醋，搅匀后关火。

腌糖醋蒜前要用盐水泡吗
　　吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。三、糖醋蒜的简单做法用料：紫皮蒜，白糖，醋做法：1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干2。与800克醋、500克白糖拌匀3。装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口4。经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。

怎么才能泡好糖醋蒜
　　糖醋蒜的简单做法糖蒜的腌制非常简单：将蒜去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，可起到消毒的作用，能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数。

糖醋蒜里的醋能吃吗
　　糖醋蒜里的醋是可以吃的，蒜也可以吃，糖蒜也可以吃。但不喜欢泡蒜醋的味就不能吃了。醋也可以用来做鱼是最好的；也可拌凉菜、只要是做糖醋方面的美食都可以用。糖醋蒜大概三个星期就可以吃了，如果想吃辛辣味淡点的可以放时间长一些再吃，或者用无油的筷子捞出一个尝尝再决。

怎样泡糖蒜
　　第一个版本。用料：紫皮蒜，白糖，醋做法：1.取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干2.与800克醋、500克白糖拌匀3.装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口4.经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。第二个版本。【做法】≮美食原料≯鲜蒜3000克，白糖1200克，盐70克。

一斤糖蒜的糖和醋比例
　　引导糖蒜的糖和醋的比例应该是二比一的一个比例

糖醋泡菜做泡菜用什么醋最好
　　泡椒适量步骤1.准备好白菜2.胡萝卜和白萝卜洗净备好3.包菜切成小块用盐腌上4.红白萝卜切成条状5.加盐腌上挤掉水分6.包菜腌会出水挤掉水分7.把挤掉水的红白萝卜和包菜装入碗中一半的时候加白糖8.再铺点菜上面再洒白糖9.倒入白醋没过菜10.放上泡椒11.盖上盖子泡上一天就可以。