怎样腌咸鹅蛋
待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即可取出洗去泥沙煮食。饱和食盐水腌制法水和盐的用量按鹅蛋的多少来定。。白酒浸制法按每5公斤鹅蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鹅蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内,密。
求腌20个鹅蛋的方法
准备材料:鹅蛋:20个、盐:适量、高度白酒:半碗。1、鹅蛋用清水冲洗干净,然后放到过滤容器里沥干水分备用。2、把鹅蛋放到白酒里滚一圈,然后再放到盐里滚一圈。3、用保鲜膜把鹅蛋包起来,多缠几圈,缠紧。4、准备一个干净无水的容器,然后把包好的鹅蛋放到容器里,密封保存,放温暖。
鹅蛋需要腌制多长时间
鹅蛋腌制1个月可以食用。做法食材:鹅蛋、大料、盐、姜、白酒。步骤如下:桶中套入塑料袋,白酒500克及大料、姜、盐、水加入桶中。鹅蛋洗净。洗净的鹅蛋加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月。将腌好的鹅蛋洗净,装入锅中。加水煮熟即可。
求腌20个鹅蛋的方法
准备材料:鹅蛋:20个、盐:适量、高度白酒:半碗。2、把鹅蛋放到白酒里滚一圈,然后再放到盐里滚一圈。3、用保鲜膜把鹅蛋包起来,多缠几圈,缠紧。4、准备一个干净无水的容器,然后把包好的鹅蛋放到容器里,密封保存,放温暖处腌制半个月即可。
如何腌生鹅蛋
如何腌生鹅蛋腌鹅蛋的做法步骤步骤1space生鹅蛋,凉水泡一会,用钢丝球清洗干净,厨房纸擦干,再晾一会,彻底干透步骤2space买的最便宜的白酒56°,最好60°以上的步骤3space白酒,精盐一袋各倒入盆中,鹅蛋蘸满酒步骤4space再滚满盐步骤5space再包上两层保鲜膜步骤6space10。
35个鹅蛋用1斤盐腌可以吗
你好,这个是可以,可以盐好的
腌咸鹅蛋把碱当盐放了5天了咋办
盐鹅蛋把碱当盐放了五天,咋办呐?不能发那不能吃。
60个鹅蛋腌制需要多少盐
大众腌鹅蛋常用食盐量是10个蛋3两盐,60个鹅蛋需要1斤8两盐。
家庭腌鹅蛋的做法
鹅蛋8个,花椒5克、八角3个、盐20克、白酒50克腌鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净,晾干水分2、花椒八角,加水煮开,放凉备用3、花椒水加入适量盐和一小碗白酒,搅匀4、鹅蛋放入干净的罐内,我家腌菜用的罐子满了,用保鲜盒凑合凑合先5、调好的花椒水倒入容器,没过鹅蛋花椒八角挑出。
22个鹅蛋要用多少盐
22个鹅蛋用12两盐600g。腌鹅蛋是一款腌制菜品,制作原料主要有鹅蛋、高度酒、盐等。