腌制白萝卜怎么做

甜脆白萝卜的腌制方法
　　有糖醋腌萝卜、冰箱冷藏腌制法、泡椒水腌制法三种腌制甜脆白萝卜的方法。糖醋腌萝卜准备白萝卜一个，洗净后削去外皮，然后切成薄片，不追求薄如蝉翼只求越薄越好，这样才容易入味。切好以后把萝卜片倒入盆中，加入食盐、白糖把调料搅拌均匀以后，腌制20分钟。食盐具有渗透作用。

怎样腌制咸白萝卜才好吃
　　按照正确方法腌制的白萝卜好吃，爽口，不软。白萝卜的腌制方法如下：主料白萝卜100克调料食盐20克生抽10克白糖5克白醋2克水腌白萝卜的做法1.白萝卜切薄片2.白萝卜片在大碗里铺一层3.撒上一层少许盐4.再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次，放15分钟5.15分钟后。

韩国白萝卜的腌制方法
　　韩国白萝卜的腌制方法韩国白萝卜的腌制方法是一种传统的韩式腌制技术，以下是详细的步骤：准备工作：将白萝卜洗干净之后切块备用，沥干水分后放入含有食盐的水里浸泡2～3小时，等浸泡出咸味就可以捞出来沥干水分。调料准备：准备一些大蒜，把蒜头去皮之后清洗干净，沥干水分之后。

小米辣腌制白萝卜的做法
　　1去皮去头尾。爱吃皮的亲可以洗净不去皮切片，厚度适中，切条，加2勺盐，拌一下，放置半小时到2小时。一边等开水变凉小米椒泡椒切圆切好后倒入3勺白醋开水还有点烫，一边搅拌一边看综艺将盐杀出的水倒掉，冲洗，控水到净倒入泡椒汁翻底搅拌匀倒入2勺糖，再搅拌将萝卜倒入罐子里加。

在家怎么腌制白萝卜才好吃
　　在家腌制白萝卜有多种方法，不同的腌制方法会带来不同的风味体验。方法一：简易腌制法将白萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。

白萝卜怎么腌制
　　萝卜洗干净切成条或丝，然后放盐，腌制一段时间，把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的，腌的时间要稍微长一点，可能需要腌一个小时左右，我一般切丝，腌十分钟后里面会有一些水出现，就可以了。另外我建议最好加上点辣椒油，很好吃！

怎样腌制酸甜口脆的白萝卜
　　腌制酸甜口脆白萝卜的方法腌制酸甜口脆的白萝卜是一个简单的过程，主要包括以下几个步骤：准备工作：选择新鲜、饱满、无疤痕的白萝卜，去皮后切成条状或片状。准备好其他配料，如小米椒、糖、白醋、姜蒜等。脱水处理：将切好的白萝卜放入盆中，撒上适量的盐，搅拌均匀后腌制大约。

腌制白萝卜多久可以吃
　　20天腌制白萝卜应在二十天后食用。刚腌制不久的白萝卜亚硝酸盐含量会上升，经过一段时间，又下降至原来水平。腌制的时候，盐含量越低，气温越高，亚硝酸盐升高越快，一般腌制五至十天，硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰，十五天后逐渐下降，二十一天就会回到正常值。所以，腌制咸菜都要。

白萝卜的腌制方法
　　主料：白萝卜1500克辅料：红辣椒50克调料：盐20克花椒5克辣椒红、尖、干10克甜面酱20克各适量酸甜萝卜的做法：1.白萝卜洗净，切成1厘米见方的块，红辣椒摘把洗净，干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用。2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克，放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小。

白萝卜条腌制方法家常
　　白萝卜条腌制方法，一般情况下，可以把白萝卜切成条以后，在通风干燥出晾成半干。除去水分，然后加入适量的五香粉，酱油食用盐，放在容器中腌制就完全可以了，味道是非常好吃的。