糖醋里脊怎么做才不柴

糖醋里脊怎么做
　　糖醋里脊糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。食材明细里脊肉适量、番茄酱适量、淀粉适量、鸡蛋适量、芝麻适量、姜适量、小白菜梗装饰适量、盐适量、胡椒粉适量制作步骤：1.姜磨成泥，挤出汁备用。2.里脊肉切成等量大小的方。

怎么做最好吃糖醋里脊
　　里脊最好切片，58毫米左右的厚度，炸之前先用蛋清、姜末和少量盐腌15分钟。腌好了不要加水，加入生粉，挂上糊，如果有香炸粉更好，千万别加水，如果加了水，外面的面就不容易粘到肉上，最后会成为油炸野味那样，再勾汁就不好吃了。炸的时候先炸一遍，油温控制好，放进去出气泡，炸到浅黄色。

糖醋里脊怎么做好吃番茄酱做糖醋里脊
　　糖醋里脊怎么做好吃番茄酱做糖醋里脊http：//www.***.com/siji/roulei/32.html将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。炒锅置中火烧热，下。

怎么做糖醋里脊
　　待油烧热再入脊转火炸至金黄色捞控油；5、锅内留少许油加两勺白糖炒至糖融化再加入勺陈醋转火继续熬制停用铲转待锅内气泡迅速膨胀浇入炸脊面即友情提示：1、熬制糖醋汁定用火并且用铲停按顺针搅注意控制火候锅内起起泡迅速离火否则糖熬糊身体危害；2、糖醋按2：1比例调配收酸。

糖醋里脊怎么做比较好吃
　　稍微放点盐、鸡粉，腌渍几分钟2、加入一个鸡蛋、适量干淀粉，搅拌均匀3、热油，炸一下，变黄色即可4、净锅内放番茄沙司，最好是海天啊、味好美一类的名牌，一点水，烧开后，加入个人口味多少的白糖5、倒入炸好的里脊，水淀粉勾芡翻匀。撒点青蒜末，出锅。。。那叫一个香啊。。。简。

糖醋里脊怎么做蓬松外焦里嫩
　　糖醋里脊糖醋里脊：FriedSweetandSourTenderloinLeanMeat【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克约耗50克、精盐1克。【制作。

怎么做最好吃糖醋里脊
　　倒入里脊块颠锅，淋上醋装盘，撒上蒜沫即成。很多人喜欢将糖醋里脊里再放上葱和姜，这要依个人口味来定了，kitty可不喜欢好吃的糖醋里脊色泽金黄，外酥脆，里鲜嫩，酸甜适口，这里有几个关键步骤哦：肉块挂糊要均匀，初炸后，应整理摘去糊须，使块与块分清。里脊块重炸时间不能过长，外脆。

糖醋里脊怎么做
　　1、里脊肉切丝2、放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟3、夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉，相互不粘连4、抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄5、沥出6、再复炸一遍7、锅里留少量底油，倒入蕃茄酱，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁。

糖醋里脊怎么做
　　糖醋里脊：猪里脊肉300g鸡蛋1个辅料油适量盐适量1.准备材料：里脊肉、鸡蛋、2.把里脊肉改刀成较平时炒菜稍厚点的片或者番茄酱、蒜、葱。条。依据个人喜好3.切好的肉加入少许盐、胡椒粉、4.鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，再加入面粉和料酒，并抓匀，腌制半小时左右入味玉米淀粉搅。

糖醋里脊的汁怎么做啊
　　将准备好的糖你爱吃甜的可以多放点，千万别放多了，特别腻，就不甜了放入用中火热了大概一分钟的油里，其实应该多放点油。顺时针搅拌，直到变成糖稀，注意尽量少撒盐，肉里有盐就好，调的汁里只放一点点就好。待搅拌成了糖稀把番茄酱放进去，继续顺时针搅拌，如果你买的番茄酱太酸可。