腌制香椿怎么做

腌香椿怎么做
　　香椿怎么腌制：新鲜香椿放入盐水的水中焯一下，沥干大部分的水分之后，用盐拌一下，放进保鲜袋里封好了口，放进冰箱冷藏，这样可以冷藏12月。腌香椿保存方法：1、香椿洗净晾干表面水分，这=一=步一定要晾透，可以让香椿稍微失下水2、撒适量食盐腌34小时至香椿变成深绿色，盐不要太多。

香椿怎么腌制方法
　　先焯水，去掉涩味，然后切碎加盐研制就可以了

山东香椿腌制方法
　　山东香椿腌制：洗净晒干，铺一层香椿，放一层盐，放满容器为止。

怎样腌制保存香椿
　　可将腌制的香椿芽彻底翻=一=翻，俗称“倒缸”，使其腌得更均匀，取食时一定要使用清洁的专用筷子或夹子，切忌沾染任何油污，要随吃随取，取后封好缸。家庭腌制香椿芽，力求做到：一适、二无、三精，即适度揉搓；芽子腌制前晾晒无水分，腌制过程无污染；精选芽子，使用精盐、精醋。特别注意。

酱香椿的腌制方法
　　香椿洗净凉干，用盐进行腌制半天，将盐去除后放入密封罐中，做好了。

腌制的香椿头怎么炒好吃
　　1、腌制香椿头的吃法有很多种，最常见简单的吃法就是直接像新鲜蔬菜一样炒着吃。2、还有一种吃法是将腌制好的香椿头用清水浸泡一下，然后取出以后，抓干水分，然后再沥干，在无油的锅里炒干香椿头的水分以后，打个鸡蛋进去，加入调味料，等待鸡蛋熟透以后就成了香椿头炒鸡蛋了，吃起。

怎么腌制香椿
　　把香椿洗干净，然后把水分晾干，然后撒盐揉搓，放置几个小时后再撒一些盐揉搓一下，腌制柔软进盐味就可以用保鲜袋装好放冰箱里面随吃随取。

香椿叶怎么腌制不坏
　　盐要放足，腌制香椿的容器要干净无油，密封入冰箱冷藏就不容易坏。腌制香椿做法如下主料：香椿500g辅料：盐200g香椿洗净晾干水分。加入海盐用手揉搓香椿装到玻璃瓶中盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可过上一个月就可以吃了

云南怎么腌制香椿
　　在云南的话，一般是将香椿用水煮过后，沥干水分，然后像腌咸菜一样的放上辣椒粉，花椒粉等调料放入无水无油的容器中腌制就可以了

香椿芽的腌制方法
　　原料：原料：腌香椿香椿芽2000克，精盐各适量。制法：1香椿芽洗净，晒至发芽，加入适量精盐，和香椿一起揉搓，使精盐渗入香椿内。若仍出水多，可再晾干。2香椿芽装坛，压实，加盖。35天后即可食用。如果要长期保存，可分层装坛，每层再适当加些精盐，压实，装满为止.注意坛口要密封，食时。