苦瓜怎么做呢

苦瓜怎么吃好
　　苦瓜怎么做好吃材料苦瓜3根，小葱2根；盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙做法1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以致苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3.小葱切成段，放入油锅。

苦瓜烘蛋怎么做好吃一点
　　先把苦瓜焯水后，挤干水分，切成细末，加入到蛋液里混匀，再想炒鸡蛋一样炒熟即可

苦瓜很苦吗
　　苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。苦瓜味苦，但清香可口。苦瓜有甚多功效，最广为人知的是清热解毒。除此之外，还可以养颜、降血糖、养血滋肝。1、清热解毒磨笑苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维差陵生。

苦瓜可以烧汤吗
　　1、苦瓜可以做汤。有个汤的名字叫做苦瓜鸡蛋汤。2、材料3、做法①苦瓜挖掉籽，洗净切薄片。②先热油。③放进苦瓜热炒。④炒至稍软再磕进鸡蛋。⑤继续翻炒。⑥汤锅盛水煮开。⑦把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛至汤锅，加盐调味即可。⑧洒上芹菜，可以享用了。

苦瓜充肉做法
　　主料：肥瘦猪肉适量、苦瓜2个、生姜4片、蒜4瓣、小葱两根、淀粉适量、生抽适量、豆瓣酱适量、盐适量苦瓜灌肉的做法步骤1.肉剁碎，加入生姜末，蒜末，葱末，生抽，豆瓣酱，盐调匀。咸淡自己定，我个人认为，可以咸一点，因为外面的苦瓜是没盐的。没有生抽的同学，我的不建议用老抽的，没。

苦瓜黄豆的做法
　　1、黄豆洗净，用水泡30分钟2、骨头飞水，洗干净3、苦瓜洗净，去籽和瓤，切小块4、把苦瓜，骨头和黄豆放入汤锅，放上水，大火烧开转小火煲2个小时，放盐调味即可

凉拌苦瓜做法黄磊
　　主料4人份苦瓜380克辅料鲜酱油2汤匙白芝麻少许香油1茶匙盐4克步骤1苦瓜洗净步骤2剖开后用一个尖头的不锈钢汤匙，先去掉籽，再把里面白色的一层膜全部刮去步骤3锅内水开后加入盐步骤4再把苦瓜下入焯水至变色后捞起装碗步骤5备好蒜末和白芝麻，碗中加入鲜酱油和。

苦瓜要怎么炒才不苦啊
　　苦瓜里因含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。去苦方法有如下：1、清理：将苦瓜剖开、去子，刮去囊上的那层白色的膜，则苦味去了大半了。2、水漂：上述清理后的苦瓜，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂。

苦瓜怎么做才能让它的营养不流失而且吃着还不苦呢
　　可以先把锅烧红，干炒苦瓜，一会儿在捞到凉水冷却，在放油炒，口感不错。

苦瓜怎么炒才不苦
　　1、第一种方法我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉，然后再把它对半切开。然后我们再用一个小一点的钢勺来将里面的瓤挖掉，尽量去的干净一些，这些瓤的苦味都非常的重，去完了之后我们还可以看到苦瓜的内壁里面有一层白色的膜。这层膜苦味也是非常重的，所以我们也要将它们去。