蚝油菜心的家常做法

蚝油的蚝油菜谱
　　用于菜心、菜苔、食用菌及豆制品中，尤可显示鲜美风味。如蚝油生菜、蚝油菜苔、蚝油百页结等。阖家团圆全家福主料：罐装澳洲鲍鱼仔1罐配料：海虾1对、西兰花100g调料：蚝油30g、蒸鱼豉油10ml、海鲜酱、10g、叉烧酱10g、花雕酒20ml、清鸡汤500ml、葱姜段各15g做法将罐装。

耗油菜心怎么做好吃窍门窍门窍门
　　耗油菜心小窍门：菜心洗净，一片片剥开。菜心用开水烫过。油锅炒一点点白糖。爆蒜蓉，翻炒一下，加耗油，炒开，加勾芡汁。菜心摆盘，浇上酱汁即可。小窍门油菜心洗净用开水煮1分钟，煮时水里放盐少许，食用油几滴可以使油菜色绿、油亮，捞出沥干水分待用。盐不要多放，因为蚝油很咸。海。

烩菜的做法蚝油烩菜心怎么做
　　答：用料菜心半斤大蒜两瓣蚝油少许盐少许油少许蚝油菜心的做法将菜心清洗干净，稍沥水分。两瓣蒜头切末。锅烧热，放油，将蒜头入锅，用小火煸香。开大火，放入菜心，翻炒一分钟，加适量盐。滴几滴开水，加入适量蚝油。翻炒均匀，起锅装盘。

清水菜心的做法
　　材料主料：菜心100g；辅料：油适量、白砂糖适量、蚝油1勺、味极鲜1勺、蒜茸5g清水菜心1菜心先用清水洗干净。2然后放在淡盐水中浸泡10分钟。3蒜子剁成末。4热锅冷油，把蒜茸放入煸炒出香味。5然后倒入味极鲜。6加入适量的糖。7再来点清水稀释一下。8放入适量的蚝油。9跟着锅。

白灼菜心的家常做法
　　菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，深受广东人的喜爱材料主料：菜心500g；辅料：水淀粉适量、盐2勺、鸡精适量、高汤1/4杯、美极鲜味汁1大勺、蚝油1/2大勺、蒜1头白灼菜心1烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右，蒜切末2将焯好的菜心整齐码放在盘中3锅内入油烧热，放入适量。

白灼菜心的家常做法
　　白灼菜心是广东的一道传统名菜，也是自己最喜欢做的菜式之一，做法简单易学。只要掌握烹饪过程中的几点小技巧，零厨艺的你也一样能做出色泽鲜艳、营养可口的素菜。材料主料：油菜心500g；辅料：油适量、盐适量、蚝油1小勺、味极生抽王适量、白糖适量、蒜头2小个白灼菜心1油菜心。

菜心油豆腐最正宗的做法
　　前言前两天自己炸的油豆腐，还有一些没吃完在冰箱里呆着呢，正好姐说想吃菜心，单独炒又觉得单调，就把剩下的油豆腐顺便解决了，这菜搭着油豆腐炒，油豆腐里油份比较多这样炒出来的菜也弄些.材料主料：菜心300g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、油豆腐适量菜心油豆腐1油。

香菇菜心做法
　　1.菜心洗净，香菇切细条。2.备好葱花、姜丝、蒜片。3.油热后爆香葱姜蒜。4.加入香菇翻炒。5.加少许生抽调味。6.加入菜心翻炒。7.加蚝油。8.出锅前加盐，翻炒几下，盐化开就可以。

菜心炒鱼饼的做法
　　1、食材：鱼饼300克、菜心350克、蚝油10克、生抽10克、食用盐适量。2、先要将菜心洗净控干水分。3、热锅下油。4、将菜心下锅翻炒片刻，加入适量食用盐。5、再将鱼饼置入锅中一同翻炒。6、倒入适量的蚝油生抽转小火翻炒即可出锅。