糖醋里脊肉的做法

糖醋里脊肉到底放不放盐
　　盐少放或者不放1.准备原料2.里脊肉洗好切条，鹌鹑蛋打入碗里备用3.里脊肉倒入碗里倒入淀粉搅拌均匀4.倒入白胡椒粉再次搅拌均匀5.坐锅上火倒入调和油，待油温到6成热的时候放入里脊肉炸好以后倒入厨房纸巾内吸掉多余的油脂6.另起锅待锅热了倒入调和油爆香大蒜倒入少许。

糖醋里脊最正宗的做法
　　前言我的最爱！！！这道菜适合全家老少，尤其是小孩子很爱吃哦材料主料：里脊肉250g；辅料：油适量、盐适量、水适量、淀粉30g、面粉60g、胡椒粉适量、番茄酱适量、白醋适量、白糖30g糖醋里脊1买里脊肉切成条状，瘦肉也可以将就2在碗里分别放入两勺淀粉，四勺面粉，八勺水调成糊状。。

锅包肉和糖醋里脊哪个更好吃
　　两者对比，当然是锅包肉好吃了。不过是锅包肉无法提前批量制作，而糖醋里脊是可以提前挂糊炸至半成品，走菜时复炸一下裹汁就可以上桌了。锅包肉比较费事费时，东北菜的饭店常见，家常菜馆一般都不做太费时的菜，通常饭口比较忙，这个菜占火压菜，所以一般厨师不上这个菜。所以糖醋。

糖醋里脊最正宗的做法
　　前言材料主料：里脊肉；辅料：糖醋里脊1里脊肉切条。用盐，料酒，鸡蛋腌制半小时。放入干淀粉让每条肉基本都包裹上淀粉2入锅炸制。喜欢吃硬一点的可以炸成图片色。软口的炸熟肉即可。3用番茄酱，盐，糖，醋调个汁。4锅热后油温七成左右把调好的汁放入炒出大泡。这里注意，新手做可能。

糖醋里脊最正宗的做法
　　前言糖醋里脊，遵循1、2、3、4、5的原则，1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺清水调成的糖醋汁，酸酸甜甜的味道，是小朋友十分喜欢的一道菜式哦。材料主料：里脊肉500g；辅料：料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。

糖醋肉的做法
　　油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。6.锅内留底油，烧热，爆香葱姜蒜，倒入调好的味汁，待汁粘稠时，倒入过完油的配菜和肉块，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。小诀窍这三样配菜都不宜炒制时间过长如果是糖醋类的菜肴，只要按照2份糖，1份醋的比例调配，便可甜。

糖醋里脊的做法
　　糖醋里脊，在浙江菜，川菜，清真菜，鲁菜里都有此菜。浙江菜所属菜系浙江菜特点色泽红亮，酸甜味美，外各式糖醋里脊14张酥里嫩。做法一原料：猪里脊肉250克。白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克约耗50克、精盐1克。制作。

糖醋里脊的家常做法
　　前言菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。不仅大人喜好，小孩子更喜欢这种脆脆的感觉材料主料：猪里脊肉300g、鸡蛋1个；辅料：葱4棵、姜1块、蒜3瓣、黄酒2大勺、淀粉70g糖醋里脊1猪里脊肉半斤、鸡蛋一个蛋小就两个、葱四棵、姜一小块、蒜三瓣、黄酒两大匙、淀粉约一两五、白。