韩国大酱汤的酱可以用普通大酱代替吗

韩国大酱汤中的酱是豆瓣酱么
　　我觉得是豆瓣酱啊，我今天还去买了一盒大酱回家做汤呢，我去韩国料理里吃的时候那里的老板娘也说是豆瓣酱，但是可能和我们这边的豆瓣酱有点不一样的，反正我是去那些卖韩国食品的店里买的，味道和韩国料理店里做出来的差不多的

做地道的大酱汤用什么酱啊
　　接受菌种发酵。4、把发酵后的豆坯掰碎放置于缸中，并放适量的水、盐等。5、发酵一段时间即可。韩国大酱是韩国人一日三餐都不能够缺少的食物，不管是作为一种调料，还是作为一种腌制食物的必备，韩国大酱都发挥着自己独特的优势，还可以帮助我们开胃生津，因此大酱汤深受喜爱

韩国大酱汤大酱叫什么
　　韩国大酱汤材料：正宗韩国大酱做汤用的；少许正宗韩国辣酱；嫩豆腐；黄瓜；裙带菜；配料：姜一片，大蒜两辨切片；小嫩葱；香油；做法：1.先将嫩豆腐用开水煮一下，切成小丁，待用；2.再烧清水准备做汤用的，水开后改小火，接着将约2勺食勺大酱放入汤锅中，调匀，再放入准备好的姜和蒜；3.将黄瓜。

大酱汤怎么做啊
　　韩国酱汤材料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐，方法：1。放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。7吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。酱汤3大酱汤的种类很多，海鲜的，蔬菜的，肉的，蘑菇。

意大利面酱能不能用韩国辣酱代替
　　我在意大利留学，对意大利文化了解比较多，如果你要吃正宗的，那么不可以，两种酱完全是风马牛不相及的，意大利面酱ragu是以番茄为主，大多数不带辣味。即使某些带辣味的比如arrabbiata也只放一两个小干辣椒调味而已。两种酱区别巨大不可以互相代替如果单纯为了自己吃，只要你。

韩国大酱和海天黄豆酱区别
　　一、吃法不同：韩国大酱和味增是用来做汤的，做成大酱汤和大酱味增汤；而中国的东北大酱则是用来蘸生的蔬菜或者是拌面吃的。二、原料不同：韩国大酱和味增的材料：大豆，糖稀，盐，麦麸；中国的东北大酱的材料：黄豆、自制酱引子玉米面制成、盐。三、口味不同：韩国大酱和味增口感细腻。

如何做韩式大酱汤
　　韩国酱汤材料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐，方法：1。。放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。7吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。酱汤3大酱汤的种类很多，海鲜的，蔬菜的，肉的，蘑菇的。

怎样做韩国大酱汤谢谢
　　晕，你这个问题问的真是时候，偶昨晚刚做完～～好吃～～材料：豆腐昨天家里没有，我用冻豆腐替代的，南瓜，土豆，大葱，香菇，青/红辣椒，牛肉或猪。我的酱放了不少，就没有加盐.4.20分钟左右后，加入青辣椒再煮10分钟就可以出锅了.PS：其实在韩国，大酱汤的材料有很多种，只要是自己喜欢的。

韩国大酱汤里面不放油吗
　　不放油。韩国酱汤材料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只，调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺。放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。7吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。酱汤3大酱汤的种类很多，海鲜的，蔬菜的，肉的，蘑菇。

韩国料理中大酱除了做大酱汤还能做什么
　　海带汤和牛肉汤里也放了大酱。超市有卖的，实在没有的话可以用干黄酱试试。