什么是蛋黄酱谁会做啊它和沙拉酱一样么

沙拉酱中奶香的香甜的千岛酱跟蛋黄酱在口味上有什么区别吗都适合
　　奶香和香甜差不多，从名字就可知道偏重那个口味，香甜的更甜一些，千岛酱是色拉酱里面加了酸黄瓜口味和番茄沙司，配油腻的食物比较好，比如油炸食物，蛋黄酱，是里面蛋的比例与前几款比起来更高，一般做为西餐基础用酱.做三明治，汉堡之类的用的多，前面几种，都可以用来做蔬菜色拉伴酱。

沙拉酱是什么味
　　本来就有不少沙拉酱是酸的，象千岛酱、法汁、卡夫奇妙酱等就挺酸，蛋黄酱有些不酸，有些也酸。而沙拉酱也肯定是有咸味的，你要是就这么空口吃，肯定咸啦。丘比牌的原味沙拉酱，红瓶子的，还有千岛酱，绿瓶子的，本来就酸的。而丘比牌香甜酱，蓝色瓶子的，理论上吃起来不大酸，但放得越久。

蛋黄酱色拉酱沙拉酱有什么区别各自有什么用途
　　宝贝儿，开始学做饭了？真么那么乖呀？

肉松面包是放蛋黄酱好还是沙拉酱好
　　肉松面包的话，我觉得放蛋黄酱会好吃一点，我比较喜欢蛋黄酱口味的。

如何用熟蛋黄做沙拉酱
　　蛋黄酱用的都是生蛋黄哦，我还没有见过熟蛋黄做的蛋黄酱呢！

肯德基里面的汉堡酱是什么酱是蛋黄酱还是美乃滋还是什么沙拉酱谁
　　沙拉酱肯德基里面的汉堡酱是沙拉酱。丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。

蛋黄酱和丘比原味沙拉酱红白的那款的区别他俩的味道是不是一样的
　　味道差不多，丘比的乳白色沙拉酱就是蛋黄酱。丘比的肉红色沙拉酱就是千岛酱。

美乃滋和沙拉酱的区别是什么
　　美乃滋和沙拉酱之间没有区别。美乃滋的问题比较大，这个词一开始从法语传到各地，在这个过程中就发生了一些变化。比如现在美国快餐店中的美乃滋Mayonnaise通常偏白色、蛋黄含量较少甚至没有，质地更稀疏。通常抹在汉堡热狗餐中，很少用来拌沙拉。沙拉酱本身是一个大的概念，。

美乃滋和沙拉酱的区别是什么
　　美乃滋和沙拉酱的热量美乃滋所含热量643卡每100g一切质料牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。沙拉酱所含热量724卡每100g一切质料蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于瘦身的质料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油。蛋黄酱所含热量760卡每100g。

可以用蛋黄酱代替沙拉酱做蛋卷吗
　　用料植物油190g蛋黄一个糖25g盐3g白醋或柠檬汁20g白胡椒粉可无少许可无自制蛋黄酱沙拉酱的做法将糖、盐和白胡椒粉加入蛋黄。开始用打蛋器搅打一定要用电动打蛋器或手动打蛋器，不要用筷子，肯定打不了的，搅打到蛋黄开始膨胀，慢慢变成淡黄色，这样有利于后面乳。