做寿司一定要放寿司醋吗

寿司醋和普通醋有什么区别
　　1、原料不一寿司醋：用米和酒精酿造的醋。普通米醋：以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。2、色泽不一寿司醋：色泽为淡黄色。普通米醋：色泽玫瑰红色而透明。寿司醋如图：普通米醋如图：3、气味不一寿司。

寿司醋可以用什么代替
　　寿司醋是不可替代的，但是有一个简单的自制方法。原料：白菊醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克，加非林200克，加昆布一片，加柠檬数片，加清酒200克生鱼的情况下砂糖的量可适当减少。将上述材料放入锅中煮至全溶解。醋不可烧开，以免酸各种寿司醋图集10张度减低。寿司饭的做法：东北大。

做寿司米饭不粘手和放寿司醋有关系吗
　　快别往寿司里放醋了，一个不小心就会满满的醋味变得巨难吃，而且醋放多了米就不粘了。做寿司的时候戴个手套，在外面卖寿司的人戴的那种一次性的就好。千万别放醋，难吃。

怎么做寿司醋
　　500克白糖加500克醋加300克米酒加苹果1个一起用小火煮30分钟过滤，然后加入米饭中漫漫的让它吸收就可以了！

做寿司醋用多少水
　　寿司醋从来没放水，用到的之后白菊醋，糖盐，如果你纯粹只是调一点点的话，那就白菊一杯，糖1杯半，盐半杯这里，本人做寿司4年了，有任何寿司问题都可以问我

寿司醋和其他醋有什么区别
　　寿司醋和其他醋在颜色、味道、用途和成分上有区别。寿司醋是制作寿司时必不可少的材料，寿司中的酸味就是由它而来的。寿司醋是将不同的醋按一定比例混合而成，颜色为淡黄色，味道是淡酸。而其他醋如白醋主要原料是水、大米、食用酒精等制作而成，颜色为无色，酸味更醇正。此外。

正宗的寿司醋怎么做写了
　　在制作日本寿司时，寿司醋可谓是美味寿司饭的灵魂。它的隐约的酸甜味道，不管是色彩鲜艳、味道鲜美的生鱼寿司，还是海苔卷寿司，衬托的都是如此的美味。做寿司，不同的寿司对寿司醋中的材料，调配比例是不同的。下面列了个表，请参考对照：注：1盒米=180ML的量杯1杯，勺的计量工具以。

寿司醋有什么作用
　　寿司醋作用：使米饭比较松散，不粘连在一起、去除腥气、帮助消化、延长食物的保质期。具体解析：1、使米饭比较松散，便于操作。2、去除腥气，因为寿司里面会使用到大量的海鲜产品，比如虾肉鱼肉等等，食用一些寿司醋，能够起到去除腥气，增添风味的作用。3、寿司醋有天然粮食酿造，。

寿司醋怎么作
　　寿司醋的做法：真的很简单，只需将以上三种材料放进一个锅中，然后小火搅拌一直到白糖溶化即可，但是需要注意的是醋不可烧开，否则就会降低醋的酸度。这就是寿司醋的做法，简单点的话，直接一句话便可以带过，所以，实在买不到寿司醋的朋友，不妨费一点时间，即可享受自己做寿司醋的乐趣。

做寿司用普通醋代替可以吗
　　寿司醋放米饭面用般白醋寿司酱油点麻烦实没用点酱油加入少点水代替