做酱香饼的面怎么和才又软又好擀谢谢

怎样用电饼铛做酱香饼
　　20克酱香饼的做法面粉中加适量盐，用开水和面，盖湿布，醒15分钟面撖薄，抹一层猪油，撒上葱花和芝麻卷起来盘好擀薄油辣椒和甜面酱、少许糖混合，拌匀，油辣椒就是辣椒粉和芝麻混合，浇上热油把饼两面烙到金黄把酱料刷在饼上，切块，也可不切，最后撒点葱花。

酱香饼怎么做
　　的面片的四周像包子一样集合在中间，这样能擀的圆一些13.把饼擀薄，稍微比平底锅大一点。平底锅中倒入油，锅底全沾上油，烧热后放入饼坯，饼比较大，可以形成自然的褶皱。直接擀成和锅一样大或者比锅小的饼也可以，不用皱褶也没关系，不影响味道14.中火将饼的两面都烙成金黄色，烙饼。

土家酱香饼怎么做
　　1.发面：土家烧饼特色其松软面质传统面发面使面粉发酵程极精细且同季节需要同发酵面粉才能做美味烧饼揉面程至关重要环节面要揉软硬适酸碱度适候刚合适候面粉做烧饼才原始麦香味2.取团：取团决定烧饼口重要环节面团太则烧饼太厚口跟普通烧饼没太区别面团太则容易烧饼烤焦。

酱香饼一面抹酱还是面
　　酱香饼的和面方法1.面粉加入酵母、盐混合2.加入清水和成面团3.倒入油，继续揉4.将油全部揉进去5.醒发半小时以上至面团增大6.排气，常温醒发10分钟7.锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面团擀成饼10.抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖11.卷起来1。

怎么做麻辣酱香饼
　　1、准备葱花、蒜末、豆瓣酱、白芝麻、辣椒面、辣椒、饺子皮等食材。2、饺子皮上放少许干面粉擀压，将饺子皮卷成细长条，盘好后压扁。3、擀成一张饼的形状，放在旁边备用，锅中加油，油化后加入葱、蒜、一勺生抽、两勺豆瓣酱、3克糖、5克辣椒面、清水等佐料。4、待清水煮沸，在。

酱香饼怎么做谁知道
　　面揪剂子每个135150克，擀皮抹一层满薄薄的馅，包起来擀成饼，在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。注意饼的厚薄跟火候的关系，有需要自己查阅3.在饼的上面撒上一些芝麻生葱花4.饧三至五分钟，放入烤箱，烤至表面金黄色即可。注意事项土家酱香饼酱料是。

酱香饼的酱怎么做美味酱香饼的做法
　　土家酱香饼的做法1.将面粉300克放入盆中，放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块水不要一次加完，因为不同的面粉的吸水性不同2.用手。再加一大勺芝麻粉炒熟的芝麻用擀面杖压成的芝麻碎，然后中小火加热9.煮到像稀粥的状态就可以关火了，不要太干了，不好往饼上刷；做好的酱。

做葱油饼怎样和面才柔软
　　分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。3、把面团擀成薄片，铺满油葱。4、从下到上卷起，再从右到左盘起来。5、放置弊物15分钟后，轻轻擀成圆饼。6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。【制作贴。

怎么和面才能让饼子又酥又软
　　用凉水活面，加泡打粉，加糖，发起来，擀片，加油酥，卷起来，就可以了。和面时加点猪油和泡多源，饼子松软可口，凉了不发硬。

酱香饼酱料怎么做
　　完成传统工艺与现代烤制的完美结合。小诀窍1.面粉，面料倒入和面机和面，色拉油分二次倒入和匀.2.面揪剂子每个135140克，擀皮抹一层满薄薄的馅，包起来擀成饼，在饼的上面抹上一层匀称的馅.在馅的上面在抹一层表面油.3.在饼的上面撒上一些芝麻生葱花4.饧三至五分钟，放入烤。