银耳汤为什么粘粘的

红枣银耳汤怎么做粘稠
　　银耳也要撕得小块一些，越小块越好。3、还有一个煮红枣银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要。

为什么我煮的银耳不容易出胶是什么原因
　　银耳也要撕得小块一些，越小块越好。3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，。

为什么我煮出来的银耳羹里的银耳硬硬的
　　银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！

银耳怎么做来吃
　　1、银耳枸杞养颜汤。准备银耳两朵，枸杞八九粒，红枣三颗，葡萄干几粒。在制作前需要将银耳进行泡发，放在清水中浸泡一个小时，等到银耳散开即可。将所有的材料清洗过后依次放入砂锅倒入清水，大火炖开以后再转小火，在炖煮的过程中需要用勺子翻动，避免汤汁过粘粘到锅底。一般煮二。

银耳煮的时候有很多沫沫很容易溢出来有没有什么好办法
　　买个慢锅炖。我有一个苏泊尔的，每天睡觉前把银耳莲子放进去炖，早上起来就可以吃了，一点都不用担心溢出来，也没发现有很多沫沫，而且晚上电费减半，真的是又省心又环保，建议你也可以试试这种锅子，煲汤，煮粥都很好的我这个是单位发的，还特地去超市调查了一下，市价两百不到，淘宝一。

银耳莲子羹怎么做粘稠
　　银耳也要撕得小块一些，越小块越好。3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，。

如何将银耳煮得柔软爽滑
　　银耳也要撕得小块一些，越小块越好。3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，。

为什么我炖出来的银耳一点也不粘稠
　　银耳的做法：将干银耳用温水浸泡半小时，不要及时清洗或搞动，会影响银耳的水分吸收。待发胀取出撕碎去蒂，放入煲内猛火煮沸，再调文火慢炖。直到银耳变粘稠，大约40分钟左右即可。

用高压力锅怎么煮出粘粘的银耳
　　银耳用水泡开，剪掉未泡发的部分，特别是淡黄色、黑色部分，淘洗干净。炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁黏稠。品名：银耳粥材料：黑米、大米、银耳、冰糖做法：1、黑米和大米以1：1混合洗净后加入比平时煮粥多2碗水，放入电饭煲开导煮粥按钮。